为深入落实省、市“双创双服”和我市加快4+4产业发展格局工作要求，提升餐饮行业服务技能水平，打造我市餐饮品牌。经市政府批准，市商务局和省饭店烹饪餐饮行业协会申请，中国烹饪协会确定，11月21日，第八届全国烹饪技能竞赛（石家庄赛区）活动在我市举行。来自全省各地的200余家企业和600余名选手参赛。是全国大赛的第六场分赛区比赛，也是分赛区开赛以来人数最多的一次。

　　活动由石家庄市政府和中国烹饪协会主办，市商务局、栾城区政府、省市烹饪行业协会、新东方烹饪学校承办，市食药监、人社、旅游、文广新、工会、团市委等市直部门协办，得到了省商务厅、省人社厅、省总工会、团省委等省直部门和单位的大力支持。

　　活动现场，参赛选手在中餐热菜、创意凉菜、中式面点、西式面点、烘培、中餐宴会服务等6个项目上，分别开展了个人赛、全能赛、团体赛、展台赛的比赛。

　　此次大赛的举办，对进一步提升我市餐饮行业整体服务水平，充分挖掘地方特色名品和烹饪技艺人才，弘扬传统美食文化，促进餐饮业创新转型发展，具有十分重要的意义。