杜绝“舌尖上的浪费”自贡中小学校持续开展系列制止餐饮浪费活动

  新闻资讯     |      2024-04-05 17:42

  为深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》,在自贡市市场监管局、市教育和体育局指导下,自贡市中小学校持续开展系列制止学校餐饮浪费活动,培养学生节约习惯,坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

  自贡市汇南实验学校:将制止餐饮浪费纳入“七彩育人之成长绿课程”内容,以“生命”为主题,培养学生绿色环保、低碳节能的意识和习惯,做文明人,行文明事。打造“光盘行动”特色品牌,在食堂为每个班准备剩饭剩菜桶,每日称重并记录剩饭剩菜数量,纳入班级考核,每周评比文明就餐班级并颁发流动红旗。在菜品研发、营养搭配方面花心思,科学制定营养膳食菜谱,并为低年级学生定制无辣菜品,减少因口味不适应造成的餐饮浪费,将节俭的中华美德落实到行动中。

  自贡市汇西小学校:围绕制止餐饮浪费,开展“节约用餐我倡议”“节约用餐我承诺”“节约用餐我代言”“节约用餐我践行”“小手牵大手”五项系列活动,培养学生养成勤俭节约、绿色光盘、低碳环保等行为习惯,树立节俭节约意识。制定《自贡市汇西小学校节约用餐文明公约》,建立践行校园公约和个人承诺的监督机制,通过寻找“节粮小标兵”、征集节约“金点子”、晒出“光盘照”、发放《给家长的一封信》等多种形式,将健康理念带给学生、带入家庭,带进社区,让主题教育活动向家庭辐射、向社会延伸。

  自贡市第二十二中学校:以“五抓五促”减少校园餐饮浪费。一是抓制度建设,促氛围营造。根据制止餐饮浪费相关要求,制定内部管理制度,拟定节约目标,发出反对浪费倡议;二是抓常态陪餐,促管理规范。以班主任陪餐,加强班级就餐管理和服务,规范午间就餐管理;三是抓内部均衡,促浪费缩减。倡导班级内部根据学生食量情况再次分餐,让每个学生在吃饱吃好的同时尽可能减少食物浪费;四是抓先进引领,促节俭风尚。每日对各班餐余进行计重统计、公示,根据综合情况每月评定节约型班级、节约之星;五是抓数据分析,促优质服务。根据餐余记录数据,分析学生喜好、菜品质量、班级管理、服务评价等情况,及时动态调整食堂管理策略,避免浪费。

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