满记甜品

  新闻资讯     |      2024-04-07 07:45

  满记甜品1995年创立于香港,主打甜品下午茶概念。2010年成立满记上海总部后,开启在大陆的规模化扩张之路。凭借直营模式和自有中央工厂体系,依托购物中心红利,满记在2010年前后曾风靡一时,大陆门店数量一度接近500家,但伴随各式新茶饮的涌现,满记的品牌形象逐渐落伍,同店利润在近几年持续下滑。

  Honeymoon Dessert(Shanghai)Co.,Ltd.

  36氪独家获悉,近日传统甜品巨头“满记甜品”与新茶饮品牌“小满茶田”完成合并,小满茶田创始人刘子正将出任智港集团(满记甜品母公司)总裁及满记甜品联席CEO。合并同时,智港集团也宣布完成新一轮战略融资,由知名餐饮集团和新消费独角兽公司联合领投。原星巴克中国供应链负责人、皮爷咖啡COO胡逢春以及原小满茶田COO、星巴克中国前华东区运营负责人宋晓莉将共同加入。

  口碑饿了么数据:3月18日至今,满记甜品等600多个品牌到店销售额环比增长超1000%

  36氪获悉,口碑饿了么数据显示,3月18日至今,支付宝城市生活周开始后一周,星伦多、老娘舅、满记甜品等600多个品牌到店销售额环比增长超1000%。蒙牛通过饿了么在全国数万商超便利网点促销和即时配送,6天卖出近1000吨牛奶,成为乳品类销售榜首。

  36氪讯,满记甜品联合口碑,在杭州城西银泰城推出首家智慧餐厅。满记甜品将通过口碑大数据赋予餐饮数据化,对甜品进行智能推荐,从而提高笔单价,减少消费者的决策时间,提高餐厅运营效率。此前,华南满记率先试水口碑手机点单,深圳欢乐海岸店的点餐笔单上浮了24%。

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